猪肉豆腐怎么煮好吃？
你们有没有吃过用豆腐和猪肉一起做的丸子？那味道简直一绝，外面卖的好像都是炸的，我做的这个是用蒸的！ 食材准备： 嫩豆腐一块，猪肉200g（肥瘦肉比例2：8），鸡蛋一个，生抽、老抽、盐、十三香、蚝油适量
步骤一：把豆腐切成小块，上锅蒸熟 步骤二：把除豆腐以外的所有食材放进料理机搅拌成肉馅 tips：这里加了一个蛋清是为了让丸子更有弹性，不软塌，所以千万不要少了哈！ 步骤三：调个碗汁儿——1勺生抽+1勺老抽+半勺盐+1勺十三香+1勺蚝油+小半碗清水搅拌均匀备用
tips：我买的这块豆腐很嫩，很容易碎，所以在搅打的时候不要用劲过大，否则就会成泥了哦～ 步骤四：把调好味的肉泥填进豆腐里，上锅大火蒸25分钟 步骤五：时间到，出锅撒葱花～开吃啦~ 金黄的丸子夹杂着红色的汤汁儿，一口咬下去鲜咸可口，满嘴都是满足～这口感真的太棒了！你绝对想不到这么好吃的丸子做法竟然如此简单！快去做来尝下吧～