腐乳焖鸡好吃吗？
准备食材： 三黄鸡半只、蒜3瓣、姜2片、小葱2根、香菜1根 调料： 黄酒4勺（约80ml）生抽4勺、老抽1勺、糖适量、腐乳2-3块，豆瓣酱1/3勺 做法步骤： 1.三黄鸡洗净砍成小块，用冷水浸出血水 2.锅中放少许油，下入鸡块煸炒至变色 3.加入所有酱料和调料，再倒入适量开水（没过鸡肉一半），大火煮开后转小火慢炖1个小时左右，待汤汁收干即可。吃的时候撒上葱花和香菜碎增香提味
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准备食材： 三黄鸡半只、蒜3瓣、姜2片、小葱2根、香菜1根 调料： 黄酒4勺（约80ml）生抽4勺、老抽1勺、糖适量、腐乳2-3块，豆瓣酱1/3勺 做法步骤： 1.三黄鸡洗净砍成小块，用冷水浸出血水 2.锅中放少许油，下入鸡块煸炒至变色 3.加入所有酱料和调料，再倒入适量开水（没过鸡肉一半），大火煮开后转小火慢炖1个小时左右，待汤汁收干即可。吃的时候撒上葱花和香菜碎增香提味