鸡毛怎么做好吃?

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我吃过最好吃的“鸡”毛,是老家那边办“喜事”的时候吃过的。 当时和老妈一起帮忙备菜,老妈拿给我一个盘子,里面是一堆刚烫熟的鸡毛,让我收拾干净弄盘小菜。 我以前在家也收拾过野鸡野鸭的羽毛,但是都没这次这么容易,一抓一把。

我一边笑着调侃这活儿太容易了,一边把鸡毛凑到眼前仔细打量起来:金黄色的羽衣光泽透亮,细细的绒毛根根直立,虽然烫得很软但仍然整齐划一、棱角分明。

我不禁有点喜欢上了这些可爱的“刺头儿”,于是决定不把它们直接丢进垃圾桶里,而是让它们有个新的归宿——做菜。 后来这盘“凤羽炒菜”被我卖了个好价钱(对当时还是小孩子的我来说),还受到主人家的好评,真是不胜荣幸。 所以我觉得最好的“鸡”毛做法应该是:洗干净、不扔、炒菜。 不知道您问这个问题的目的是什么呢?是想学习做法还是想收集民间美食的轶闻趣事呢? 要是想学习做法的话……嗯,我觉得可以做个记号,等我有时间了再更新……(捂脸遁走)

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