章鱼足干好吃吗？
作为一个沿海城市的人，对海鲜可以说是有很大兴趣的，毕竟有那么多便宜的海鲜，比如我们这的皮皮虾一斤20块钱左右（不早了现在应该更便宜了）。因为住在海边，所以偶尔馋虫上来了，就会自己买一点虾蟹什么的做一做。但是，我很少吃鱿鱼章鱼之类的，不是不喜欢，而是觉得处理起来太麻烦。
直到前几天，和我妈在超市看到有一袋切好的章鱼足卖，价格也不贵，就买了一袋回来。 这是我买回来的章鱼足，看起来很多是不是？其实，这是切得很干净的，只看到了黑色的脚和黄色的部分，白色部分都被去掉了。感觉这个做法挺新鲜的，就想到了在网上搜一下怎么做。结果一搜发现，原来有很多朋友都和我有一样的经历，买了超市里已经腌好的章鱼足想自己做来做。
看了一些小伙伴做的章鱼足的做法后，我就按照其中一种做法，给我妈做了这道菜。 首先把买回来的章鱼足用清水漂干净，然后用开水焯一遍，去掉腥味。（有人说用啤酒代替凉水焯效果更好） 然后准备调料，老干妈是必须的，还有生抽、胡椒粉、糖和剁辣椒（我妈喜欢辣点，所以我多放了点剁辣椒） 最后，就是把所有调料和章鱼足搅拌均匀，盖上盖子闷15分钟，就可以拿出来吃了。 我妈说，这个味道蛮不错的，咸咸辣辣的还挺下饭，本来以为会很难吃呢。我自己也尝了一下，确实不错，而且很简单，喜欢吃海鲜的小伙伴可以试试哦！