儿童就吃肉好吗?

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小孩子吃荤是很自然的事情,也是天性使然。在动物世界里面,很多动物都会捕猎活物来食用。作为高级动物,人类的孩子天然带有肉食的属性,所以吃肉类对儿童的生长发育是非常有必要的。 这里也顺便讲讲为什么不吃素。首先,人体本身是不具备分解植物蛋白的能力的。也就是说,人不吃肉只能饿肚子。其次,素食里含有人体所需的营养物质只有蛋白质、维生素和矿物质。但这些问题都可以通过其它渠道解决。

1.有些维生素是水溶性的,吃点水果蔬菜就能补充。

2.很多人吃素食会营养不平衡,因此就会通过其它食物来补。比方说进食量不足的人,通常会多吃点主食;而钙不足的人会多吃点奶制品和豆制品等。

3.除了非吃不可的植物性食品外,可以尽可能多吃肉类。因为动物食品里含有许多特殊营养物质,是现代人所缺乏的。例如,肉类中含有丰富的锌元素,这对儿童的生长发育很重要。再如,铁元素的含量也很丰富,这就可以有效地预防缺铁性贫血。

4.现在生活水平提高了,孩子吃荤很容易出现微量元素和维生素过量的问题。特别是维生素A、D、E。这些都是脂溶性维生素,在体内的吸收利用需要脂肪的参与。如果吃得过多,身体无法消耗掉,就会积存在体内形成危害。儿童吃荤要适量,最好能够根据体质在专业人士的指导下进行。

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