什么馅的韭菜好吃？
作为一个北方人，很奇怪为什么南方朋友这么喜欢韭菜。 比如我，就非常不喜欢吃韭菜。闻到那个味道就想打喷嚏。(可能有人不介意吧)所以我并不清楚南北方对韭菜口味上的差异，只能以北方人的喜好来说。我觉得最好吃的韭菜肉馅是这样的—— 五香粉、十三香或者花椒面，再加少许酱油和熟油（就是炸过东西剩下的油）调成蘸料，包出的饺子最好吃了！ 当然，最好的方法是包成韭菜盒子，在锅里烙熟。
刚出锅的韭菜盒子，饼皮金黄酥脆，咬一口有韧劲儿，混合着韭菜的浓香和鸡蛋的鲜香，味蕾瞬间被激发！ 不过我最喜欢的还是韭菜炒豆芽，做法超简单，把绿豆芽抄熟的同时加入切好的韭菜段，盐适量，味精少许，炒匀即可。 这道菜清淡爽口，绝对是下饭神器！
不过最过瘾的还是韭菜虾仁锅贴，这个就得去海鲜大排档点了…自己家里不容易做。 一盘冒着热气的锅贴配上碗辣椒醋，那感觉美极了！ 至于题主说到了榴莲馅儿的包子，其实我不太明白榴莲和韭菜能有多搭……但既然有人喜欢，那就另当别论了。 我觉得最神奇的一个吃法是在馄饨里加韭菜，这个我没试过，不知到底啥味儿，但一定很有趣。