馒头泡什么好吃？
我！最爱吃馒头了！ 馒头配一切我能吃下整个馒头！ 我就爱吃干吃馒头，特别脆的那种，很耐嚼，越嚼越香那种！ 有时候早上上班来不及做早餐，我就会带一个馒头 一个鸡蛋 一盒牛奶 我会先把馒头撕成小块的放在碗里，然后打两个鸡蛋进去，加少许白糖、一勺芝麻酱、几滴香油拌均，锅里倒水，等水开了把碗放进去蒸十来分钟就好了 我就喜欢这种软糯糯的馒头，一口咬下去有浓浓的蛋香还有芝麻香味儿。 有时候我也会把馒头切成片，放在锅里干煎，煎至两面金黄，配上酸奶真的好好吃呀~ 除了单吃，我还喜欢把馒头掰开，夹着我自制的辣椒咸菜吃，那味道绝了啊～ 说到辣椒咸菜我还得多说几句，这是我最爱的腌辣椒咸菜的做法。 准备红辣椒、大蒜、花生（可选），我用的是自己种的辣椒，特别好吃，籽都是红色的，我把辣椒洗干净沥干水分后晾干表面水分，然后把辣椒切碎、大蒜去皮拍碎放入无油无水的锅中，小火慢慢焙出香味，期间不断翻炒以免炒糊，等我闻到很香的味道的时候就把火关了，让辣椒继续在碗里焖一会儿，这时加入白胡椒粉、生抽、醋、白砂糖拌匀就可以了。这个腌制的过程大概需要3天左右吧，时间越长越入味。
除了馒头之外，我也很爱面食，比如手擀面、刀削面、揪片子、包子、饺子等等，我的拿手菜就是包饺子。 先说说我爱吃的馅料吧。我最喜欢吃三鲜馅儿的饺子，也就是有水饺之称的鲅鱼饺子啦，我在青岛长大所以对鲅鱼很有感情，这个饺子皮是我自己磨的面粉，调制的皮儿非常劲道。
再来说说煮饺子的小技巧。我煮饺子是不会翻动的，而是不停的加水和盐，这样不会糊底也不会让饺子破皮，关键是煮出来的饺子一个个饱满又有形。 除了煮熟直接吃之外，我还喜欢用油炝锅，我会在锅中倒入少许植物油，等油热之后把饺子放进去炸一下，等到饺子表皮酥脆就可以捞出来吃了，我觉得用油炝过的饺子更好吃。