新鲜玉米饼怎么做好吃?

甄一博甄一博最佳答案最佳答案

1.准备好食材 (我是用微波炉加热熟的,如果是在锅里蒸的话时间要短一些哦)

2.把鸡蛋打散在碗里,加入白糖和牛奶拌匀

3.把面糊倒进玉米碗中,让面糊均匀地沾到每颗玉米上,盖上盖子,入微波炉高火6分钟

4.取出后趁热吃,香喷喷的鸡蛋布丁口感的糯米糍就做完啦! 小贴士: 没有烤箱和微波炉的话也没关系~这道菜也可以用平底锅来做~就是需要稍微花费一点工夫去煎制~~ 锅中热油(比平时炒菜稍多一点),开小火,把裹好蛋液的面团放进去煎至两面金黄就行了~ 用油煎的话,味道也是很好的说~~~外酥里嫩,有蛋的香气,也有糯米的香气~

ps:我是在超市买的那种剥好的甜玉米,回来用烤箱或者微波炉加热就可以了。如果喜欢软一点的口感可以少加热一会哦~

仰媛龙仰媛龙优质答主

这个是我之前写的关于“鲜榨”豆浆的做法,这里顺便介绍下做玉米饼的步骤(来自百度经验,侵删) 1.准备食材 2.把糯米粉和玉米面粉一起倒入大碗中;加糖拌匀后再加水搅拌均匀成无颗粒的糊状备用 3.平底锅刷上一层薄薄的油,然后舀一勺面糊入锅中平铺摊开 4.煎至定型后翻面再煎一会儿至熟即可食用啦~

5.可以淋上一些牛奶、酸奶等更好味哟! 对了,我做的不是玉米饼哦,是糍粑。因为糯米的做法有炒制的也有蒸熟的哈~ 所以做出来的口感也是不一样的呢! 另外,还可以在面团中加点儿奶粉或燕麦之类的也会增加它的营养价值的!

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