方便酸辣粉好吃吗？
我天！太好吃啦，连汤都喝光 前几天在宿舍馋酸辣粉了于是…… （宿舍条件艰苦，没有锅） 正好买了些细米粉（就是那种一小撮一小撮的）就打算做方便酸辣粉 （这样吃也太幸福了吧呜呜呜） 准备食材： 粉条、花生米、黄瓜丝、香菜、干花生碎、辣椒面（可以放自己喜欢的辣油）、葱蒜末、生抽老抽醋白糖适量 做法： 1.开水泡粉条，我用的是这种宽粉的，挺有嚼劲的（不喜欢咬不动的可以直接买个粗一点的红薯粉自己煮）2.同时炒花生米，生花生米用油炸熟备用3.调汁，这个很重要一定要调好味，半碗清水或骨头汤，加入一勺酱油、两勺醋、一勺白糖、少许胡椒粉，搅拌至糖融化4.泡好的粉条过凉水沥干放入碗中，铺上黄瓜丝，香菜、葱蒜放在表面5.浇上热乎乎的调味汁，再撒一把辣椒粉和花生碎，最后摆上炸熟的花生米就可以啦～～ 我是按着某知名酸辣粉店的做法做的，他们是在调制完汤汁后撒把白芝麻，但是我不喜欢所以没放哈哈哈。
我吃的这家酸辣粉店，18元/碗（可能我比较穷，觉得贵所以我只吃过这一家……） 这个是我早上起床做的，放了花生米所以比较晚做好，下午两点左右吧，味道真的不错，连汤都喝光了哈哈哈哈 而且操作简单易上手，喜欢的朋友不妨试试哦~