肝不好吃什么东西补?

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1、蛋白质丰富的食物 肝脏是身体的代谢和组织修复的关键器官,而蛋白正是肝脏的重要营养成分,摄入过量或者过少的蛋白质都对肝脏有一定损伤,日常生活中应该多吃含蛋白质丰富的食物,例如瘦肉、豆制品等,这样既能为身体提供每日必须的营养物质,又不会对肝脏造成负担。

2、新鲜水果蔬菜 要保证体内新陈代谢的正常进行,就必须补充足够的营养物质,因此应多吃一些富含维生素和矿物质的新鲜瓜果蔬菜,比如西瓜、苹果、梨、香蕉、橙子等,这些新鲜的水果和蔬菜不仅可以补充水分,还可以帮助肝脏排除毒素,减轻肝脏的代谢负担。值得注意的是,食用水果蔬菜最好生吃或清炒,这样可以保留更多的维生素,减少维生素的损失以及营养物质的流失。

3、适量饮用优质酒精饮料 虽然酒精不是有毒物质,但是长期过量饮酒就会对身体造成伤害,特别是对于肝脏而言,因为酒精的主要成分是乙醇,进入人体后转化为乙醛,然后产生毒性的乙醛具有肝毒性,会对肝细胞产生直接损害。所以,为了保护肝脏,建议戒酒,如果实在想喝,可以少量饮用优质的米酒、红酒等,切记不可贪杯。

4、低脂高纤维饮食 脂肪肝是最常见的肝病之一,主要是由于暴饮暴食、摄入高脂食物过多引起的,为了预防脂肪肝,日常生活中我们应该采取低脂高纤维饮食,多吃植物油,少吃动物油,多吃豆类、蔬菜、粗粮等含有丰富纤维素的食物。

5、适量饮用茶水 茶是世界上公认的健康饮品,茶叶中含有丰富的茶多酚,而该物质具有很强的抗氧化作用,可以帮助肝脏清除毒素,降低致癌物对肝部的伤害。而且研究发现,绿茶和红茶对急性肝炎有抑制作用;肝损伤时,每天喝两三杯绿茶,可降低谷丙转氨酶(肝功能损坏的一种症状),所以平时可以在白开水里放入茶叶,适量饮用。

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