婴儿吃花菜怎么做好吃？
花菜，学名“西兰花”，是近年来人们喜爱的蔬菜之一。它清香脆嫩、味道鲜美、营养丰富。据分析，每100克鲜西兰花里，含蛋白质2.9g，脂肪0.4g，碳水化合物3.76g，钙50毫克，磷85毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素800 IU，维生素B 20.11mg，维生素C44 mg。 经常看到有些人用油炸花生米来下酒，其实用新鲜的花菜跟鸡蛋一起炒，口感鲜嫩，再配上一杯小酒，妙极了！而且这道菜的营养也超级赞哦～ 在烹饪的过程中，维生素C不会受到什么损失。因为维生素C是有保护作用的，它在体内会维持新鲜的面貌，不让它被氧化而受到破坏。
另外，这道菜肴还富含膳食纤维，可以帮助消化，清除肠内垃圾，美容养颜。 想要更入味，可以在花菜底部划几刀，再用清水浸泡一个小时，然后捞出沥干水分备用。 打三个蛋，加少许盐打成蛋液，倒进沥干水的花菜中拌匀。 锅里热油，放入花菜蛋液煎熟即可。 简单快速又好吃，你学会了吗？