葱烧海参怎么好吃？
1.选海参，要发好的，新鲜的好吃，我喜欢吃鲜的所以买的时候让老板给多发了点 2.把海参切成段儿，大小根据你锅的大小来决定啊，别切得太厚了，会很难熟而且口感很柴（我就是吃了太厚的亏）…然后葱姜切丝备用
3.锅中放适量油，烧热后放入姜丝和葱丝，炒出香味以后加入海参翻炒片刻
4.然后加入适量生抽、老抽、冰糖和盐调味，炒熟了就可以出锅啦~ 我这次买的海参品质很好，非常新鲜，所以不用泡发很久，大概三四个小时就软乎了，之前特意咨询了一下卖海参加工的师傅，他说如果不是很老很硬的海鲜，都不用泡发很久，如果用高压锅的话，可能半个小时就足够了～ 这样做出来的海参软糯可口，咸香适口，强烈推荐～