纸杯蛋糕里加什么好吃？
喜欢做西点的我，回答这个题再合适不过了！ 首先我们来说明下，纸杯蛋糕是什么？ 纸杯蛋糕又叫波纹蛋糕、海绵蛋糕、轻乳糕等，是广泛流行于西方的糕点之一。它起源于法国，最早的名字叫做“女王蛋糕”（Queen Cake），由于制作时会把鸡蛋与面粉充分搅拌混合，使得做出来的蛋糕像海绵一样蓬松柔软，因此又被称作海绵蛋糕。
后来，这种蛋糕传入英国之后，英国人根据外表的形状，给它取了一个新名字——波纹蛋糕（Ruffles Cake）。 为什么国外的点心这么美味？
1.食材好。外国人做烘焙，食材都是进口级的……就拿黄油来说吧，很多人用安佳或金典包装的奶油，但真正正宗的西餐会用意大利的马苏里拉Cheese和法国的酸奶油制作甜品。当然，食材好固然重要，但是烘焙技巧也是必不可少的一部分哟~
2.工具齐。一个优秀的甜点师背后一定有强大的团队支持，点心的成功出炉离不开烤箱、打蛋器、蛋糕模等等各种工具。而咱们DIY蛋糕则更方便快捷，只需要一个电饭锅就可以轻松搞定哦~~
下面我们来聊聊纸杯蛋糕里面可以加入哪些食材呢？ 答主做了近十年的烘焙教学，归纳起来大概有以下几种：
1．水果类：草莓、芒果、猕猴桃、蓝莓等等；
2．坚果类：核桃、腰果、杏仁、花生等等；
3．巧克力类：黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力；
4．谷物杂粮类：燕麦、荞麦、玉米等；
5．其他辅料：咖啡粉、茶末、炼乳等； 所以只要你想得到，基本上都可以往里放哈哈哈。。。 但要注意的是，添加的辅料不能太多太杂，否则会影响蛋糕的风味和口感。
分享几款我喜欢的纸杯蛋糕： 榴莲千层蛋糕 咖啡芝士欧培拉蛋糕 流心抹茶豆渣小馒头 酸奶慕斯西瓜蛋糕 紫薯芝士欧巴蛋糕 巧克力梦幻蛋糕卷 最后，祝题主和生活在美食中的你越活越年轻～