小香猪腿炖什么好吃？
我买过两次，一次是在超市买的冷冻的，味道还可以，比较鲜美。 第二次是朋友送的活的，大概一个月多吧，现在在四川。刚拿到的时候，还以为很小只，没想到有十多斤。养了一个多月，现在已经30多斤了。
因为一直放养的，所以特别活泼好动，而且很聪明。教它“上厕所”，很快就学会了，真是个天才。因为从小就是放养式的，所以味道和土鸡差不多。用土猪肉炖的汤，味道非常浓郁。肉也很紧实，不会很烂！ 用土猪肉做的红烧肉，肥瘦相间，肥而不腻口感绝佳。 小时候农村都是用土灶煮菜的，家里来客人了就会杀猪，烧土锅炖酸菜或者豆腐，那个味道真是回味无穷啊。
每次用土陶锅做饭，都会飘出一股淡淡的香味，让人胃口大开。这个锅具看起来似乎不起眼，其实很有讲究。内壁有一层厚厚的油膜，高温燃烧时形成油脂，附着在内壁，可以隔热，也避免烧糊锅底。 用来蒸馒头也非常棒，蒸出来的馒头白白胖胖，非常软嫩。
最棒的一次体验，就是用它做红烧肉，搭配我们当地特色酸菜，那可是人间美味哦。 不过这个小可爱，有个很大的缺点，就是拉屎很臭。。。