素肉配什么好吃？
作为一个在肉类方面，尤其喜欢吃猪肉的广东人，第一次吃到素肉（豆干），觉得这个玩意儿竟然比猪脚还要美味……后来每次吃豆干都疯狂不已… 直到我遇到了卤肉饭。 我和卤肉饭算是老相识了，小时候住在部队里，附近有个小市场，里面有一家卖卤肉饭的，那个店很小，老板很壮，做卤菜的锅看起来比较旧，所以我对这家店印象并不算好，甚至有点害怕……
直到我高中住校后每个星期天都会买一碗卤肉饭加两个蛋，那时候一星期生活费也就400块，可是我的钱几乎全都花在买零食和书上了，所以每周日就只有早午饭钱，所以往往中午来不及去食堂，就在小店买点卤肉饭加一个素菜就能对付一顿中饭。虽然店很小，可味道真的好到爆啊！ 大学后离开了那个小市场，也吃过很多品牌的卤肉饭，可是总觉得味道不如当年那家小店的好吃，到了广州后更是遇到很多卖卤肉的，可是依旧没有一家能让我疯狂如当年那家小店……
突然有一天，我路过一家水果店时，被店里摆放的盒装卤肉吸引住了，我走进一看，才发现原来是豆腐干的卤汁，顿时感觉自己的幸福之路开启了大门…… 原来我喜欢的这家卖卤肉的商家，之前的小本生意是做不下去了，转行做了水产店铺，可惜我不会水产生意，不然肯定也是状元郎。他家现在主要是卖果干和坚果，不过偶尔也能淘到当年的口味——卤肉。。。