咸萝卜炖什么好吃？
1、把咸水萝卜冲洗干净，连皮一起切丝备用； 2、把切好的咸水萝卜丝放入容器中，然后倒入适量白醋和白糖拌匀（白醋和白糖的量可以根据个人的口味适当调节）； 3、把小青椒洗净后切成圈，香葱洗净后切碎待用； 4、在拌好的咸水萝卜上加入适量生抽、老抽，再撒上葱花和青尖椒，用筷子充分搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜，腌制半个小时以上便可食用了。
提示： 在制作这道菜时，最好选用新鲜的小青辣椒。另外，为了让味道更加鲜美，还可以加入少量味精或者鸡粉。但要注意的是，由于放了较多香辛料，所以这道菜最好不要放盐。 除了直接吃外，还可以用于包饺子、做包子等，都是非常美味又营养的！