酉怎么做好吃？
在鸡蛋里打入两勺玉米淀粉，搅打均匀。 切好的香菜和葱花放进蛋液里，再倒上酸奶或牛奶，调成糊状。 最后加上一勺面粉，搅拌成可流动的面糊备用。 锅里热油，五成热的时候，将调好的面糊倒入锅中，小火慢慢煎至定型并熟透即可出锅。
2.葱油鸡 原料：三黄鸡1只、香葱50克、蒜2瓣、生姜3片、八角2个、生抽适量、料酒少许、白糖少量。
做法： （1）三黄鸡清理干净后，用刀斩杀成大块。 （2）加入生抽、料酒和白糖腌制15分钟。 （3）香葱洗净打结；大蒜去皮切片；姜切片；八爪鱼去内脏清洗干净。
（4）锅中加油烧热，放入姜片炒香后，加入八角爆香。
（5）把三黄鸡放进去煎炒，待鸡肉两面微黄色时，加入香葱、大蒜和适量生抽，翻匀关火让酱味浸入鸡肉中。 （6）盖好盖子，让锅里的酱汁慢慢地加热入味，大约半小时左右就可以了。
3.凉拌皮蛋 原料：皮蛋3个、黄瓜1根、尖椒1个、小米椒3个、香菜2棵、大蒜3瓣、生姜3片。
调料：生抽1汤匙、香醋1茶匙、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、熟白芝麻适量。
做法： （1）食材都准备好。 （2）皮蛋切成丁；小米椒切圈；尖椒去籽切小圈；姜、蒜切末；香菜碎和青瓜丝放入碗内。
（3）往放皮蛋的碗里依次加入蒜末、姜末、小米椒、生抽、陈醋、辣椒油、香油、熟白芝麻搅拌均匀即可。