丸子里加些什么好吃?

陆波宏陆波宏最佳答案最佳答案

我吃过的最神奇的丸子,是厦门当地特色小吃海蛎煎。 海蛎(这个叫法大概只有厦门才有人听吧)煎,是用鸡蛋、海蛎以及少许香菜拌在一起,然后搁在平底锅上油炸而成的。刚炸出来香味四溢,一口咬下去先是炸物的脆香,接着是鲜甜的海蛎肉,再加上淡淡的香菜味道,简直不能更赞~ 可惜在外面上学的时候没有机会吃到,每次都是馋到哭。(▼皿▼#)

比较家常的丸子,可以在煮汤或者炒菜的时候放一些粉丝或者豆腐丝啊胡萝卜什么的也挺美味的。不过我最喜欢的还是各种肉丸子,虾丸、鱼丸、墨鱼丸、蟹棒……配上酸辣土豆丝或者是剁椒鱼头,哎呀好满足~~~ 不过要论起神奇来,这些可都比不上我在日本吃到的纳豆芝士丸子! 用豆腐和沙拉酱做外皮的丸子,里面裹着绿色的葱花和黄色的姜汁,再细细地切碎浸泡在淡褐色的纳豆泥里。入口即化,软软的一颗,咸香的口感中混合着丝丝缕缕的葱香,真的很好吃~(≧▽≦)~ 而且这么一颗丸子,价格也不贵,大概200日元(人民币13元)左右。

还有一次去日本游玩的时候,在伊豆半岛的一家海味店里面,意外地吃到一种名为“海胆酱煎蛋”的食品。乍一听好像很恐怖的样子,其实它是用蛋糊裹着切成小块的鲜海胆,然后在锅里慢慢煎至熟。金黄酥脆的表皮里包裹着嫩黄的蛋液和橘红色的海胆肉,搭配店里自制的醋饭,哇~那味道真是妙不可言╮( ̄▽ ̄)╭ 价格也不贵,一碗米饭一个煎蛋的价格大约是500日元(人民32元)。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!