菠萝炒面好吃吗?

吴秋璇吴秋璇最佳答案最佳答案

作为一个地地道道的福建人,我对于菠萝炒面的味道是很熟悉的。在我老家,这种食物很常见,一般用来当宵夜食用。夏天晚上,路边常见有卖这种食物的摊子,一个大锅,锅里铺着干净的纱布,旁边放着切好的菠萝和其他的配料,一个炉子,上面放着炒锅,老板拿着扇子和原料不停地翻炒着,不时有食客来点单,“来一碗菠萝炒面喔?要辣的还是要咸的啊?” 买了一份后,老板会帮你剁好,倒上酱油、醋和辣椒酱等调料,拌一拌就可以享用啦!

说实话,味道是不错的,菠萝的酸甜中和了面条的平淡,而辣椒油的加入又能很好地提香。不过,现在在异乡难以吃到这样的食物了,每次想起都颇感怀念^^ 所以如果你喜欢吃菠萝的话,试试这道菠萝炒面吧~

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