猪肝心肺怎么煮好吃？
猪的心肺不好熟啊，我一般先用高压锅压20分钟左右！ 用高压锅之前先用清水泡出血水！ 我是很爱吃的，特别是炖的软软的，和汤一起喝！不过我老公是不爱吃，觉得有臭味…（我是没啥感觉的） 做这个很简单啊，和鸡汤做法差不多的，先煎一下（不煎也不好吃哈） 然后把所有调料放进去，生抽老抽胡椒粉豆瓣酱（或者火锅底料）糖，都可以放一点进去提鲜哦~ 大火烧开之后，小火慢慢炖！ 差不多一个小时就差不多了，如果怕不熟可以用筷子戳一下，很容易就戳烂了呢！ 我一般都是晚上做好，放高压锅里，保温着，第二天就可以吃了，真的很方便呢！
ps：如果喜欢吃脆脆的口感就不要用高压锅咯～清水加少许白酒煮开之后把心肺部放进去飞水捞出即可，然后爆炒～ 也可以像红烧肉一样做成糖醋心的～