拉皮怎么伴好吃？
我吃过的最好的沙拉是前苏联的，那个沙拉的原料很简单：紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、苹果切成丝，拌上酸奶油（就是发酵了的奶油）和盐，味道好极了！ 做沙拉最重要的就是要用新鲜的食材，同时不要放太多东西在里头。蔬菜本身的味道才是最好的。
以前没有冰箱的时候，人们会做一盆沙拉，然后一天内分几次吃完。这样能保证蔬菜新鲜而且能够保持营养不流失。 现在的沙拉一般都是西方料理中的开胃菜或者主食之一。做法也多样，有沙拉饭团子、沙拉馒头、沙拉包子或是沙拉面点都可以。
这里介绍一个我最喜欢的沙拉的做法，这个沙拉里主要是有黄瓜、圆白菜和小番茄，它们都具有很高的营养价值。你可以试试。
材料： 圆白菜1/4个 小黄瓜2根 圣女果5颗 杏仁片少许 橄榄油适量 黑胡椒粉适量 柠檬汁适量 做法：
1、小黄瓜对半切开，然后用挖球器，将小黄瓜的内芯挖出待用；
2、圆白菜洗净切丝，撒少量盐腌制片刻，然后挤干水分备用；
3、将小黄瓜的内芯、圆白菜丝与圣女果一起放入容器中，加入一勺橄榄油拌匀；
4、最后加入切好的杏仁片、黑胡椒粉和柠檬汁拌匀即可食用。