香酥煎饼好吃吗?

司徒夕月司徒夕月最佳答案最佳答案

我们临沂那里有个招牌叫做“刘三煎饼”的店,我吃过,真的很好吃!薄脆酥脆,卷上葱香菜沫,加上酱,吃起来真是美味啊…… 后来我在上海也吃过煎饼果子,感觉味道也挺好的。但直到去年,我去台湾旅游的时候,在台中一家小店里面吃到了真正的煎饼,才算是了解什么是煎饼。 我和我的小伙伴在台中火车站附近的一条巷子里找到了这家煎饼店(其实就是卖鸡蛋糕的小店,但是同时做煎饼),店面非常小,看起来就很不起眼的模样。我们在门口看到了制作煎饼的师傅,这个师傅戴着巨大的白色塑料头盔,穿着简易的围裙,看上去就像个工厂的工人,但他真的是个很温柔的师傅~ 当我们说明来意后,他非常热情地邀请我们进去品尝,并给我们做了详细的介绍: “我们的煎饼是山东煎饼的改良版哦~你们喜欢吃脆的还是软的?” 我们异口同声地说:“脆的!” “那好,我做给你们看哦……” 他一边说着,一边拿出一个大铁锅,在上面刷了一层油,然后打入两个鸡蛋,用筷子搅散后,撒上了一些葱花。 不一会儿,锅底出现了薄薄的、金黄色的蛋饼,他把饼翻过来,用铲子刮去边缘部分,然后把整个饼撕成小块儿。接着,他在每个小块儿上面都涂上了厚厚的花生酱,然后卷了起来,一个煎饼果子就完成了!

看着眼前这造型酷似油条的煎饼果子,再想想刚才师傅所说的话——他说他的煎饼是山东煎饼的改良版。那么,是不是可以说,这种像油条一样的煎饼,才是最适合现代人口味的煎饼呢? 咬下去,果然薄脆的外皮儿很是受欢迎,花生酱的香甜味儿萦绕在整个口腔之中,配着酥脆的饼皮,让我一直不停地“啊呜啊呜”。

最后,我和同伴儿俩个人,竟然把一大锅煎饼吃了个干干净净。

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