生蚝放烤箱怎么做好吃?

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烤生蚝是我很爱很爱做的一道菜,之前没有烤箱的时候用微波炉或者电火锅也都做过,可以说是百吃不厌。 这次特意做了烤生蚝给大家参考~ 食材很简单:生蚝、葱花、小米椒(可不放)盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖。 首先把生蚝外壳清洗干净(最好是用刷子刷一下),放在一边备用。

接下来调酱汁! 三勺生抽+一勺老抽调色+两大勺蚝油+一大勺料酒+少许白糖调匀。 (如果有小米辣可以在这里加一些,我是为了颜色更鲜亮所以后边放了一个)

然后就是最重要的步骤来了——蒸生蚝! 大锅上气以后,把生蚝放进去,大火蒸5-8分钟就差不多熟了。 (时间可以根据自己喜爱吃的熟度来调节哦~)

最后一步,把蒸熟的生蚝取出来,摆盘,把调好的酱汁浇在上面,撒上葱花就可以啦! 是不是超简单!而且味道好极了~你值得拥有! 我平时做这个会配上一碗白米饭,一口生蚝一口饭,妙啊~

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