葱爆江虾怎么做好吃？
1.食材：河虾、香葱 （其他佐料：料酒、生抽、盐）
2.制作过程
第一步，清洗河虾。加入少许面粉和食盐，抓洗河虾，用清水冲洗两遍，沥干水分备用 第二步，处理香葱。将香葱清洗干净，切成小段 第三步，炒制。热锅冷油，放入葱白部分爆香，然后倒入河虾，快速翻炒至变色，烹入少量料酒、生抽，加盐调味，继续大火爆炒半分钟，最后放入葱花炒匀即可出锅享用 小技巧
1.清洗河虾的时候，不要只放清水！这样很难将表面的泥沙冲洗干净。
2.在爆香葱时，一定要控制好的火候，火太大容易发黑。而且一定要快火爆炒，这样才能保持河虾的细嫩口感。 做好的葱爆河虾，应该鲜嫩可口，碧绿的香葱点缀其中，色彩缤纷诱人。一口咬下去，鲜甜的虾味弥漫在唇齿之间，细腻爽滑的口感让人食指大动…… 这道菜的做法你学会了吗？是不是很简单呢？快来动手做一做吧！