猪肝怎么给宝宝做好吃？
一、猪肝泥 食材：新鲜猪肝50g，淀粉适量。 做法： 1. 将猪肝冲洗干净，放入盛有清水的锅中，煮至浮起后捞起，再用流水冲洗干净。（这样可以有效的去除血水和腥味） 2. 将煮熟的猪肝放到料理机中，加入少许凉水，打成细腻的泥状。 3. 将打好的猪肝泥装入碗中，加入适量淀粉拌匀。
二、胡萝卜肉丸汤 食材：新鲜的猪肝50克，生肉末100克，葱末、姜末适量，胡椒粉1/2小匙，鸡蛋1个，胡萝卜半根。 做法： 1. 将新鲜猪肝冲洗干净，浸泡在清水中约半小时，中间换两次水； 2. 用刮刀或者剪刀把肝表面的筋膜剪掉，然后清洗干净，吸干水分，剁成沫状或者用搅拌机打成蓉； 3. 胡萝卜去皮洗净，切成碎粒； 4. 将以上所有的原料混合一起，打入鸡蛋，加葱花、姜汁、胡椒粉等调味料调拌均匀，做成美味的肉丸子； 5. 锅内放足量清水，大火煮开后再煮5分钟左右关火，让汤品充分入味。然后再开火，再次煮开即可。
三、紫薯燕麦粥 食材：紫薯1个，燕麦片50克。 做法： 1. 紫薯削皮切块，放入锅中，加水盖过紫薯，煲至软烂； 2. 待紫薯块变软后，依次加入燕麦片和冰糖，小火熬煮至浓稠软糯即可。