上海菜哪家好吃?

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我吃过上海本帮菜中比较有名的一家,在上海新天地附近,叫露香园。它家的本帮菜做得相当地道,价格也实惠。 它家环境不错,大厅宽敞明亮,包间的陈设也很古朴典雅,充满了老上海的味道。 因为我来得比较早,正好碰上有厨师在表演炒菜,看着师傅一个劲地切姜、爆锅、浇酱油,心里想:“这烧菜的功夫也蛮深的嘛!”

点了好几个特色菜,像什么黄焖栗子鸡、油爆虾、酱鸭等,味道还真不错。特别是那鸭子,酥酥脆脆的,很入味。

另外,它家的豌豆苗和香椿豆腐干我也觉得很赞。 其实,上海的本帮菜很多餐馆都会有,但大多数会比较贵。如果想吃经济实惠点的,可以来尝尝看。

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