蟹丸怎么做好吃？
蟹黄豆腐汤，鲜到掉眉毛~ 食材准备： 豆腐1盒、螃蟹2只、姜末适量、葱花适量、料酒适量、芝麻油适量、白胡椒粉少许（可不加）、盐适量 制作步骤： 1.首先处理下螃蟹，我用的是新鲜的螃蟹，所以直接清洗下就可以了。
2. 豆腐切成块，葱花和姜切成末待用。
3. 锅中放入适量的水，把豆腐放入锅中，加入盐、白醋和生姜，开始炖。记得要盖上盖子哦~ 4. 炖至10分钟后，揭开盖子继续炖5分钟左右。
5. 然后我们调下味，加入适量的胡椒粉和盐，再滴入几滴芝麻油，去腥提香。 6. 最后我们把切好的姜末放入碗中，倒上热乎乎的蟹黄豆腐汤，就可以开吃了！一碗完美的蟹黄豆腐汤应该是有层次，有颗粒的，豆腐是嫩嫩的，而汤汁应该是糊状的。一口喝下去，唇齿留香呢~~真的好吃到爆啊~~ 小贴士： 如果觉得单吃蟹黄豆腐太单调的话，可以在锅中倒入少量的底油，然后把切好的姜片放入锅中爆香，接着倒入切块的藕丁一起炒，加点盐调味，最后淋点芝麻油就可以啦～这样做出来的菜色香味俱全，光看着就很有食欲了呢~~~