内蒙什么好吃？
好吃的太多了，我挑几个说 首先就是手把肉！这个真的很好吃，手把肉的做法其实很多，有白煮、盐煮、酱油煮等各种做法，不过最正宗的还是羊肉串，也就是烤的，在内蒙古无论大小餐馆，基本都有烤羊排或者烤羊肉串这道菜。
手把肉的肉质特别嫩，肥瘦相宜，味道微咸，香而不腻，大口吃肉的感觉太棒了！
其次是涮羊肉，老北京涮羊肉是涮羊肉里口感最正宗的，而内蒙古的涮羊肉则是更加豪迈，锅底除了普通的清水之外还会加入各种调料和食材，这样涮出来的羊肉吃起来更加入味，而且可以一次放很多羊肉进去，一会就能全部熟透，蘸着小料吃，美得很！
还有就是炖羊肉，炖羊肉最好吃的方法就是酸菜炖羊肉，东北的酸菜和内蒙的羊肉简直是天生一对，吃到嘴里又酸又香，一点膻味也没有；也可以用豆腐、粉条等一起炖，也是鲜香扑鼻。
内蒙古的土豆可不像内蒙以外的地区那样淀粉含量多，这里的土豆可是纯天然的，直接蒸着吃就软软糯糯，香甜可口。
还有炒米，蒙古人把大米经过水煮、浸泡之后变成软糯酥脆的炒米，用牛奶或开水冲泡，加上白糖，吃起来就像是冰淇淋一样，爽！ 最后想说的是奶制品，这里有很多发酵的奶制品，味道类似酸奶，但是更醇厚一些，也可以买到原味的奶皮子，直接吃或者做奶茶都很好。
