带汤醋焖鸡怎么做好吃？
最近迷上了做家常快手菜，分享一道最近做的“糖醋嫩鸡”吧~ 用料：三黄鸡1只、葱3段、姜4片、料酒适量（我用的啤酒）、白醋60g、白糖75g、香醋20g 制作步骤：
1. 三黄鸡清洗干净后去掉头脖等部位，用厨房剪刀将鸡脯肉剪下备用；其他部位切成适口的块状。 锅里放入适量清水和葱姜片，冷水下锅煮沸腾后加入备好的鸡肉，然后加入两大勺料酒去腥，再次煮开以后小火慢炖至熟烂（我用的是啤酒，大概炖煮了半小时左右吧）。 这里要注意的是，为了去腥增香，一定要放葱姜和料酒！但是不要放八角等大料哦～
2. 准备一个碗，碗里打入鸡蛋，加白醋和白糖混合均匀待用。
3. 鸡肉煮熟后捞起放到碗里，均匀铺上调好的料汁儿，锅中烧油，油温5成热时淋在鸡上，用筷子搅匀使每块鸡肉都沾到汤汁儿。 再盖上盖子焖个两分钟让香味儿浸透。
美味的糖醋嫩鸡就做好啦～鸡肉鲜香软糯，带着一丝丝甜味儿，搭配一碗米饭，一口肉一口饭超棒呢！ 喜欢的话可以尝试一下啦～