花菜炒饭怎么做好吃？
食材：饭，鸡蛋，花菜 做法如下： 首先把花菜洗净用刀切成一小块，放开水锅中焯一下（注意时间不要太久）捞起备用； 接下来我们来处理鸡蛋，将鸡蛋打入碗中加入少量盐和葱花搅匀待用； 锅里放入适量油烧至五成热，倒入鸡蛋液，用筷子迅速划散，炒熟后盛盘备 用； 锅底留少许油，烧热后将米饭倒进去炒至颗粒分明； 随后加入花菜和适量盐、味精翻炒片刻就可以出锅了！ 这样一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了！你学会了吗？是不是很简单呢？快动手试一试吧！ 小贴士： 1.在做蛋炒饭的时候适当的加点食盐，可以让其更加入味。
2.在炒鸡蛋的时候如果油温太高会直接把鸡蛋炒老了，所以控制好火候是非常重要的哦~
3.因为花菜事先焯过水，所以下锅炒的时候不用炒太久，稍炒几下就差不多了！