小豆豆怎么炒好吃？
我小时候最幸福的事，就是和小伙伴一起到地里摘豆子，然后拿回家让妈妈给我做豆馅吃。那时候没有超市和菜市场，所以蔬菜都很新鲜，味道特别好。尤其是自己家种的黄豆做的豆馅，那才是真正的无添加，美味又健康！ 把摘回来的豆子淘洗干净，沥干水分。（洗的时候别用手搓，不然会脱皮）
锅中注入适量清水，没过豆子大概2公分，加热煮开。煮的过程中记得撇去浮沫哦~ 等到锅中的豆子煮熟后，关火让豆子浸泡在汤汁中，待凉后捞起沥干备用。（这样可以让豆子更入味儿）
锅中多加点植物油，油热后放入一勺白糖，用勺子不停搅动至白糖融化并变成焦糖色。 倒入沥干水分的豆子翻炒均匀，使每一颗豆子都裹上一层糖衣～
转至小火，慢慢的炒啊炒，直到所有豆子变成亮亮的焦黄色，而且彼此之间已经不粘了就可以出锅啦～ 放凉之后就可以捏成汤圆大小，加馅儿啦～我喜欢绿豆沙和黑芝麻糊，你们呢？