白菜煮汤怎么煮好吃？
首先推荐一个快手又好吃的做法！ 【鲜虾白菜汤】
食材准备：大虾500g、白玉菇300g、大白菜1/2颗、葱适量
第一步： 大虾洗净，去除头部和壳部分（留头去壳的部分煮完会很好看），用料酒、少许盐腌制片刻；白玉菇清洗干净，用刀切开备用；
第二步： 葱去皮切丝，大白菜洗净切成段状待用；
第三步： 锅内热油，六成热放入葱姜爆香，随后加入白玉菇稍微翻炒，加入开水炖制；
第四步： 待白玉菇炖煮半小时左右加入腌好的虾仁和切好的大白菜，再次炖煮至熟即可。 这道鲜虾白菜汤的亮点在于加了一点白玉菇，为原本清甜的口味增添了一份鲜醇的味道~而且这道汤很有营养，喜欢喝甜口的可以加点儿牛奶提香哦~~
下面推荐一道“奢侈”一点的做法 —— 用鸡汤做汤底！【椰香芋圆虾球汤】
食材准备：鲜虾400g、芋头200g、紫薯200g、面粉50g、玉米淀粉50g、鸡蛋1个、白糖5g、椰浆200ml、葱花少量。
第一步： 虾仁去壳，取出虾线，用牙签挑出黑色部份，清水冲洗干净后吸干水分备用；
第二步： 将50g面粉和50g玉米淀粉混合，倒入鲜虾中，用筷子搅拌至均匀粘稠的状态；
第三步： 小火加热锅中的基础油，下入调好粉的虾仁煎炸至金黄色熟透后捞出；
第四步： 同时制作芋圆：紫薯和芋头分别去皮切成小块，上蒸锅蒸熟透后压成泥，加入白糖、鸡蛋液、椰浆拌匀成面糊；
第五步： 在锅中加水煮开，放入芋圆煮熟，捞出过凉开水备用；
第六步： 把炸好的虾仁放入碗中，倒入椰浆、糖调成糊状，上锅隔水蒸制7-8分钟；
第七步： 出锅在上面撒上一把葱花提香增色就很ok啦！ 一盘香甜爽滑的椰香芋圆虾球就做好啦～一口咬下去满满的幸福感啊~~喜欢喝清爽型的可以多加些椰浆，喜欢浓稠型的可以适当减少椰浆的量。