虾滑加什么好吃？
以前觉得鲜甜的虾滑，配上芥末、青柠檬汁和小米椒是绝配 后来偶然一次用芝士和虾滑一起蒸，居然出奇的好吃！ 芝士的香甜混合着虾仁的鲜味，一口下去超满足～ 于是，我尝试了各种不同的搭配，发现用虾滑搭配这些食材都还蛮好吃的！ 大家可以试试哦~ ①蟹柳+黄瓜丝+香菜 ②花生酱+辣椒酱+生抽 ③菠菜 ④豆粉+葱花 ⑤土豆泥 小贴士
1. 做虾滑的时候，记得往里面加入一个蛋清，可以使做出来的虾滑更加鲜嫩爽滑。
2. 做虾滑时，可以稍微往里面加入些许牛奶，可以让做出来的虾滑更香，但切记不能放太多哦~否则会很难控制成品的状态。 用牛奶做出的虾滑会更蓬松、软嫩，口感更好。
3. 没有玉米淀粉的情况下，可以用粘米粉代替。 但是不要用面粉！用了面粉做出来的虾滑就很难成型啦！
4. 没有榨菜也可以不放，但是放了榨菜后会起到咸甜的作用，能更好提鲜呢~
5. 如果不想让煮好的虾滑变成浅白色，可以在准备开锅煮的时候，向锅里放入少许白糖或者白醋，这样能避免虾肉变淡。 但千万别放酱油！会黑乎乎的！好丑！ 分享就到这里啦！大家快动手做做看吧！