腊肉烧豆腐好吃吗？
哇，这个菜可太绝了！ 作为四川人，腊肉和豆腐这两个食材再熟悉不过了，但是这样一锅荤素搭配、干香滋润、又辣又香的炖菜还是第一次吃（做）…… 我和LP都是重度米饭爱好者，所以一般会买那种大米的包装规格，一次能做两三天的量。 做好之后放在饭盒里带在路上吃，热一热超级棒~
原料超级简单——一块腊肉一条豆腐，青菜几颗，葱姜若干。 做法也超简单粗暴的——把以上原料放到一个锅里，加水加料酒，小火慢炖一个小时左右至入味就可以啦。 成品是这样的—— 嗯，味道也是超级棒的！！
我最喜欢这种简单又好吃，做好之后让人充满成就感的小炒菜了~~ 而且因为加了料酒和酱油，所以完全没有腊肉和豆腐的腥味！！！
放心大胆地吃吧～