蘑菇配芸豆好吃吗？
我第一次见到这么吃的，挺特别的。 首先，蘑菇和芸豆都属于容易熟的食材，所以可以同时下锅煮(用高压锅更快)。其次他们两个一起做菜，我尝试了一下，真的很好吃！！ 这应该是我以后会常做的一道菜。
做法：（简单到爆） 1.准备一个平底锅，先炒蘑菇(蘑菇切薄片)，炒至软身(大概5分钟左右吧)；
2.加入刚刚淹过蘑菇的水量，煮开；
3.加入切好的芸豆，煮熟就行了(大概再10分钟这样) 在烧的过程当中记得时不时搅拌一下，以免粘锅。最后盛出来就可以美美地享用了~ 这样做出来的汤，颜色看起来特别清新亮丽，而且气味芬芳。这大概就是菌菇特有的鲜味吧，喝起来很干净的味道，没有一点腥味。
因为菌菇本身含水量很高，所以煮好以后这个分量感觉很多的样子，不过其实吃到嘴里，口感是很清爽的，一点也不腻(我是很爱喝汤的人，如果觉着太淡，可以稍微加一点盐哦)。
对了，据说这道菜还可以放点瘦肉哦，会更香一点啦~~我是因为最近在节食就索性没有放肉。