花甲同骨汤怎么做好吃？
这个菜我做过无数次了，非常好吃，而且营养丰富，非常适合老人和孩子食用。 制作过程也非常简单： 1、将花蛤放入淡盐水浸泡2小时后，搓洗干净，锅中放水加入料酒烧开，再下入花蛤焯水，看到花蛤打开，捞出备用； 注意：清水中要放少许料酒去腥。
2、砂锅里加水，放入骨头，煮至沸腾后改小火炖煮30分钟。 注意：水不要一次性加太多，炖的过程中要观察，如果水量不足，可以适当添加开水。
3、把豆腐切成块放入锅中，再加入适量盐调味，小火烧5分钟后，加入葱花即可出锅。 小提醒： 这个汤很好喝，而且补钙效果也是杠杠的！但是嘌呤含量有点高，痛风和高尿酸的人就要远离啦~