可乐鸡腿怎么做才好吃？
最近孩子特别喜欢吃可乐鸡翅，于是买了瓶无添加剂的可乐，给他做一次可乐炸鸡。 食材准备：鸡全腿（可换成鸡翅）、土豆、青椒、洋葱、葱姜蒜、可乐、酱油、老抽、糖、醋、料酒、干淀粉； 步骤一：处理食材。鸡全腿去骨，切成块状，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、白醋少许和适量盐抓匀，让鸡肉上色入味，然后加入适量淀粉抓拌均匀，腌制一会；
土豆削皮切成块状，青椒切块，洋葱切成丝，姜切片，蒜切末备用。 步骤二：起锅烧油，油温烧至7成热，放入腌制好的鸡块炸至金黄酥脆捞起控油。
炸好的鸡块 步骤三：另起锅，倒入少量油，烧热后爆香葱姜蒜，下入土豆块煎至微微金黄色，大概5分钟左右，然后盛出备用。 煎土豆的时候小火慢煎，尽量别煎老。
煎好的土豆 步骤四：锅底留底油，放入洋葱和青椒爆香，然后倒入炸好的鸡块，烹入适量料酒去腥，接着倒入适量可乐，没过鸡肉表面即可。
大火烧开后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右。 注意：这里用的可乐是健怡可乐，含糖量少，口感比较酸。如果喜欢喝甜口的也可以放普通可乐。
最后转大火将汤汁收浓，适当留下一些汤汁味道更好，如果汤汁过多可以撒入一些面粉水勾芡一下。 收汁中的可乐鸡腿 一盘美味的酸甜可口的不加一滴水的可乐鸡腿就做好啦！配上白米饭吃更赞哦～