泡椒面条怎么做好吃？
我是南方人，非常爱吃酸辣口的食物，所以自己琢磨出了这么一道泡菜炒面，味道绝了！ 首先要准备一根粗一点的棒棒菜（就是那种长长长的、绿绿的、扁扁的蔬菜）、一把挂面、一颗鸡蛋还有我们四川特有的泡椒和豆瓣酱。
1. 把棒棒菜洗干净，用刀切成段；
2. 在锅中加水，煮沸后把面下锅煮（我这是手擀面，比较劲道，用机器做的面包片就不好吃了哦），煮熟后捞起来，在碗中放1勺生抽+1勺醋+小半勺白糖拌匀备用；
3. 另起锅烧油，把泡椒、豆瓣酱放入锅中炒香，再把切好的棒棒菜放进去翻炒片刻；
4. 最后把调好味的面倒进去搅匀就可以享用了～拌开之后每一根面条都裹满了红油，看着就特别有食欲！
我一般早上做这道小菜，中午带饭的时候用盖子盖着，到办公室了打开盖子，那香味啊...整个办公室的人都馋哭了哈哈哈……