面条做什么好吃？
作为山西人，我可能更懂一些关于面的做法。 首先回答题主的问题，面可以做的美味可口，种类繁多，做法也是多种多样的。 我就分享几种我家经常做的一些简单快手又营养美味的面食吧～
1.番茄鸡蛋打卤面 食材：面条、鸡蛋、番茄、青椒（可选）、大蒜 调料：生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、香菜（可选）
2.凉拌刀削面的正确打开方式 食材：刀削面、青菜（菠菜最好）、大蒜 调料：生抽、老陈醋、胡椒粉、辣椒油、鸡精、糖 做法：所有食材洗净备用。蒜切末；青菜掰块；辣椒切圈。烧水，水沸腾后把刀削面放入煮沸，捞起过凉水备用。碗里先放入蒜末，用热油炝香，接着放生抽、老抽、辣椒油、醋、胡椒粉、白糖和鸡精，调成酱汁备用。把调好的酱汁淋在沥干水的刀削面上，拌均匀就可以啦～ 划重点：这个面的灵魂就是酱汁！一定要多放点才好吃～
3.酸辣汤面 食材：龙须面、鸡蛋、青菜、紫菜、虾皮、香菇、黑木耳 调料：香醋、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、麻油、辣椒油、小苏打
4.炸酱面 食材：面粉、清水、肉馅、大酱、黄瓜丝、豆芽
调料：豆瓣酱、白砂糖、料酒、酱油、五香粉、淀粉