白馒头怎么加工好吃？
白面馒头，最简单的做法，不用酵母，不用烤箱，把面团擀得薄一点就容易熟！ 材料：普通面粉500g、清水260ml（水量很重要，不能太少或者太多）
1.将面粉倒在案板上，中间开窝，倒进去清水，用筷子搅拌成絮状
2.用手揉成光滑的面团，盖上盖子静置30分钟左右（这步可省略，但我建议不要省，会让馒头更松软）
3.取出发酵好的面团，用力揉搓排气，然后分成均匀大小的剂子
4.取一个剂子搓圆放一边待用，所有都做好后盖上盖子或保鲜膜防止风干变硬
5.把两个手指并在一起，用指腹用力在面团中间按压下去，做成中空的窝头形状
6.蒸笼里放入适量的开水，把做好的窝头放进去盖上盖子，让窝头“冒”一会儿蒸汽
7.锅里的水烧开以后，把蒸笼放上去大火蒸十五分钟，再关火焖五分钟即可出锅 我一般都是头天晚上做，第二天中午热一下吃了。这样做出来的馒头蓬松柔软，味道和买的没什么两样呢^_^