猪肉芹菜馅怎么做好吃？
1.准备材料 新鲜的猪后腿肉，芹菜、葱姜（我用的肉馅比较瘦的，如果用的肥一些的肉馅就不用放那么多植物油了）
2.先把肉馅和葱姜末放到一起，然后加入花生油、酱油、盐调味，搅拌匀均后再慢慢加入少许水，朝一个方向搅上劲，然后再加些香油拌匀备用；
3.把芹菜用开水焯一下后切成小段；在调好的肉馅中再加入少许花椒粉，然后把芹菜段放入其中搅拌均匀，这样芹菜肉末就调好了；
4.包的时候可以直接用手来包，这样会比较节省时间而且比较好操作；也可以像我一样先用饺子皮模具压出饺子皮，这样比较省事儿，不过就是速度会慢点。
5.最后就是在锅内放水加热至沸腾后下入饺子就可以开始煮了啦~
6.等饺子都漂浮起来后说明饺子已经熟了，这个时候可以再加点凉水让饺子再沉下去，这样可以防止饺子破哦~
7.再加点调味料就能开吃了咯！
