单煮红豆吃有什么功效？
首先红豆含有大量的蛋白质和少量的脂肪，可替代部分肉类组织，使人体得到足够的营养，增强抵抗力和免疫力，起到美容养颜去皱纹的功效。
其次，中医认为红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可以降低血脂和血糖，是高血糖和高血脂患者的理想的食物。
再次，女性经常生闷气，容易导致内分泌失调，引起身材臃肿和长青春痘现象，经常单煮红豆吃，红豆中含有的皂甙和铁质可以促进身体血液循环和新陈代谢，有利于体内废物和毒素排出体外。
最后，经常单煮红豆吃还可以美容养颜去皱纹，女性每天煮一次红豆，对于保持青春和苗条身材有很大作用。