花甲粉的作用是什么?
花甲蛤蜊性平、味咸,入肝、胃经,具有清肝、化痰、软坚之功效,常用来治肝热咳嗽、痰多黄稠、淋巴结核等症。对新产妇人尤宜,具催乳作用。由于其味辛性热能催奶,两广有些地区用生蚝煲汤催乳。
但一般产妇体质多属于阴虚型,多食此类食物易上火,并影响乳汁质量。因此,坐月子期间,妇女只能作调配饮食之用,不可贪图一时之口鲜,不加限制地大吃特吃。另外,患有高血压、肝病、肾病、心脑血管疾病等的朋友,宜少食、远食。
蛤蜊有清肝、化痰、软坚之功效。主治黄疸、淋巴结核,新产妇人尤宜,具催乳作用,将蛤蜊煮熟,用其原汤,加葱、盐调味即成,一日分3次温服。还可治高烧引起的痰多咳嗽,咳嗽严重者,可将煮熟的蛤蜊,捣烂取汁,和蜜糖10克调匀,生服或凉开水冲服。
蛤蜊豆腐青椒汤
将蛤蜊200克,豆腐400克,青椒50克,将蛤蜊洗净,放入沸水锅中煮熟;将豆腐、青椒洗净,分别切成块、丝,煮熟的蛤蜊捞入豆腐锅中,再放入豆腐块、青椒丝,煮沸加调料即成。每日1次。