魔芋片怎么吃好吃？
1、凉拌吃是最健康的吃法，能够最大程度地保留魔芋的营养成分； 2、切片后浸泡在水中，直至水变成绿色，这是由于魔芋中含有草酸，遇水后生成酸性物质，从而使水变成绿色的缘故，此时魔芋已经泡软了，可以炒着吃或者做成馅料食用； 3、切成细丝用清水漂洗几遍，加上辣椒酱、麻油等拌着吃，也可以加入一些土豆或者竹笋之类的蔬菜一起拌着吃，味道更棒！
4、在锅里加水后，放入魔芋粉，然后不停地搅拌成浆糊状，出锅后放适量的食盐，就制成了一道美味又健康的佳肴啦。 不过要注意的是，虽然魔芋的饱腹感很强，但富含营养且容易被人体吸收，因此还是建议适量食用哦~