鸡腰有什么作用和功效？
鸡腰又叫鸡肾，有温肾健腰、强筋壮骨之功效，对神经衰弱、阳痿、早泄等有一定的防治功效。不过鸡肾不是常吃之物，正常成年男性食用每月最多一次，孕妇不宜食用。每次食用以每公斤体重0.5—1克为宜，即50公斤体重的男性食用25—50克为宜，多食有损视力。
通常市面所售的鸡腰多以整体为单位，其大小随鸡身的大小而不同，因此在采购时需要依据自己的体重来决定，否则难以判断取用多少量。鸡腰的选购方法比较直观，就是观察鸡腰的外皮是否发黑，如果乌黑的话则代表该鸡生前可能患病，这样的鸡腰就不能吃了，要选外皮粉红有光泽的为最佳。