幼儿蝴蝶面怎么做好吃?
1. 蔬菜洗净,切成细丁; 水果去皮切小粒备用
2. 鸡蛋打入碗中打散
3. 面粉、淀粉、奶粉混合后加入蛋汁和温水搅拌成糊状
4. 锅中倒入适量植物油烧至四成热,将面糊放入锅中缓慢煎熟至熟透金黄即可
5. 在煮熟的蝴蝶面上放入煮好的食材,撒少许黑芝麻,食用时搅拌均匀
我是在微博上看到有人推荐这款辅食的,说是宝宝特别爱吃!于是特意给七个月宝宝做了第一次尝试。
原料:面粉20g(中筋)、水75ml、青菜10g、胡萝卜10g、洋葱5g、盐1.25ml、食用油1ml、酵母1g 做法: 1. 准备食材。 2. 把面团所有原料放面包机里揉成光滑的面团(约30分钟) 3. 面团盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大(约1小时) 4. 发好的面团里面应该是这样的: 5. 面团拿出来多揉几遍,排气。 6. 把面团分成六个小剂子 7. 取一个剂子,擀成牛舌状,然后从上往下卷起来 8. 全部卷好后,盖上盖子,醒发5-10分钟左右 9. 用剪刀把顶部剪掉,然后再剪开,就得到一只只蝴蝶了。 10. 锅中加水煮沸后,放入蝴蝶面,用筷子轻轻拨散,防止粘连,大约煮两三分钟后,即可捞起装盘 11. 在碗内铺上蒸笼纸,撒上葱花 12. 上锅蒸5-8分钟即可