鸡炖蛇要放什么作用？
主要作用
祛风通络，养血补虚，适用于风疾，坐骨神经痛及其他神经性疾病，亦是强身补益佳品。
营养价值
蛇是滋补身体的理想食品，《本草纲目》中对蛇肉的食疗效果就介绍得十分详尽：“肉甘平无毒，暖中补虚，除风去卒痹，治惊痫，同茄脯炖食。”
蛇体内含有磷、铁、锌、钙等10多种元素，含有18种氨基酸和生物碱，其中10种是人体不可缺少的元素。
蛇胆和蛇肉有截疟、镇惊、定痫、去风痰等作用。
鸡肉的营养也很吸引人：《本草纲目》中介绍：鸡头“足阳明药也，治头风眩晕，胸膈痰热……”。鸡血“治崩中，产后腹痛，恶露不通，痢疾脐腹疼，眼红肿痛，小儿尿血，并可催乳。”鸡内金“治遗尿，尿白，精少，劳嗽咯血……”，即鸡肫皮，能健脾胃、助消化。鸡肫内膜“治胸膈痰涎。”鸡心“治中风血瘫失音不语。”鸡肝“治心热目赤、小儿脐风、痫、疳疾、黄胆。”鸡肠“治反胃干呕、脱肛阴痔。”鸡屁眼“治小儿遗尿、肠风”，而且能壮阳。鸡嘴、鸡爪“治血痢下重”。特别是鸡足爪，能利水消肿……