南瓜能和排骨一起吃吗？
南瓜和排骨一起吃没有冲突，可以一起吃。南瓜炖排骨属于营养丰富的家常菜品，既可以当菜食用，也可以当饭食用。
制作南瓜炖排骨的方法步骤：
1、南瓜去皮洗净切块，排骨凉水下锅，加适量料酒，水开后煮5分钟捞出洗净备用；
2、炒锅里倒油，放入冰糖，小火加热，冰糖慢慢融化颜色变深，油里的气泡也由快速到慢速冒出，迅速放入排骨、八角、花椒翻炒均匀；
3、加料酒、生抽翻炒，加热水（热水），水量稍微多一些，大火烧开，小火熬40分钟；
4、40分钟后加入南瓜，再加入适量盐，炖至南瓜变软即可出锅。