烤箱土豆能做什么?

房杨凡房杨凡最佳答案最佳答案

土豆是非常常见的一种食物,人们也是十分的喜欢,但是有时候买多了或者是吃腻了平常的吃法,那就太无趣了。今天这里给大家讲讲烤箱土豆能做什么,当然这个需要大家预先准备好的啊,要不然小编怎么知道的说。下面一起来看看吧。

1、新奥尔良烤土豆

土豆1个新奥尔良烤肉料20g水20g植物油15ml蜂蜜适量做法土豆去皮,切成约5mm的厚片;将烤肉料,水,植物油倒入碗里,搅匀,成酱汁备用;将土豆片放入酱汁里,拌匀,封上保鲜膜放入冰箱里冷藏5个小时以上;将土豆片从冰箱里取出来,在上面刷上一层蜂蜜,放入预热好的烤箱里,190度,烤10分钟;最后再研磨一些黑胡椒碎,装盘就可以了。

2、土豆千层面

高筋面粉300g土豆1个牛奶150ml干酵母3g鸡蛋1个盐3g椒盐适量做法把土豆蒸熟,压成泥(不要加水);鸡蛋打入盆内,加入干酵母,拌匀,倒入牛奶搅成面糊状;把面糊泼在土豆泥上,拌匀;揉成光滑的面团,将面团切成若干个15g左右的小剂子,每一个小剂子再揉圆,收口朝上,放入蒸屉中;大火蒸15分钟左右,关火后,最好再焖5分钟;取一些剁椒,用热油泼倒在蒸好的千层面上面,即可。

3、腊味蒸土豆

材料:腊肠80克、腊肉100克,土豆2个,葱、生姜、剁椒适量。做法:腊肉、腊肠切薄片,葱姜备用;冷水入锅,锅中放葱姜,大火蒸制15分钟;土豆去皮,切1cm左右的薄片,码放在装腊肉的碗内;再撒上剁椒,放入锅中,中火蒸制5分钟;离火,撒葱花,即可。

4、鸡汁土豆泥

材料:土豆3个,高汤适量,鸡精少许。做法:土豆洗净去皮、切成小块,上锅蒸熟,取出后晾凉;盆中倒适量高汤,加适量鸡精拌匀,浇在土豆泥上即可。

5、法式黄油烤土豆

材料:土豆4个、黄油30克、红糖30克、盐1克。做法:土豆去皮,洗净切成1cm大小的块;土豆放入烤盘,撒上黄油,红糖及盐;将其放入预热200度的烤箱,烤25分钟左右,至土豆烤熟,略上色;注意:不同烤箱有差别,须根据自己家烤箱温度调整。

6、黄油土豆泥

黄油30g、土豆200g,黄油切小块,土豆削皮,切块后浸泡在凉水。土豆沥干水后,加入黄油,一起放进微波专用容器中,高火烹煮约8分钟,或至黄油与土豆完全融合。也可以用中火煎至土豆变软,捞出油渣,加入黄油。

7、酸奶油南瓜泥核桃土豆泥

南瓜泥40克,土豆泥 200克,核桃碎40克,酸奶油20克,糖桂花适量。做法南瓜去皮去籽洗净,洗净的南瓜剖成两半,一半用来调南瓜泥,另一半切成小丁。蒸锅水开后放入南瓜丁蒸10分钟左右,直到蒸透。焖一会,然后取出晾凉。土豆去皮切成小丁,蒸锅水开后放入土豆蒸10分钟左右。核桃碎炒熟备用。小蛋糕碗里放入蒸熟的南瓜泥和炒熟的核桃碎,再淋上酸奶油,撒上糖桂花。拌匀后使用即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!