蟹腿怎么煮好吃？
买一只新鲜的梭子蟹。 做法： 1.把螃蟹放在器皿中，不用放水，盖上盖子，微波炉高火3分钟； 2.拿出后，用剪刀剪断绳子，打开盖子，去掉不能吃的部分（主要是腮和壳）； 3.留下两边的蟹钳，切断，放到加了醋的碗里浸泡，防止蒸制的时候蟹脚脱落。 注意：如果嫌麻烦，可以直接去超市买已经处理好的蟹腿，这样更省事儿了～
接下来就是蒸制环节啦！ 方法： 锅中加水，大火烧开后放入螃蟹，盖上锅盖，文火蒸15分钟左右就可以了。 注意： 1、在蒸的过程中，如果有血丝出现，说明还没熟，必须继续蒸透；
2、为了防止蒸的时候蟹腿滑脱，可以拿一根筷子，从中间插入蟹腿，然后固定住。 完成啦！鲜掉眉毛的蟹腿就可以开吃咯~